Beef Gyoza
7.50
Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch & Gemüse. Wahlweise gedämpft oder ausgebacken. Mit Tamarinden Chili-Mayonnaise, A F K J (scharf)
Chicken Gyoza
6.90
Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen & Gemüse. Wahlweise gedämpft oder ausgebacken. Mit Tamarinden Chili-Mayonnaise, A F K J (scharf)
Vegan Gyoza
5.90
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse. Wahlweise gedämpft oder ausgebacken. Mit Tamarinden Chili-Mayonnaise, A F K J (scharf)
Chicken Springrolls
6.50
Chili- Tamarinden-Mayonnaise, K J (scharf)
BOME Chickenspieße
7
Chickennfilet mariniert in Zitronengras Ingwer, Fischsauce, Kaffirblätter, Chili D K (Pikant)
Summer Rolls Beef
7.90
Reisröllchen mit Grain Fed Rumpsteak & Sesam. Hoisin Erdnuss Dip, K
Summer Rolls Chicken
6.90
Reisröllchen mit Hähnchenfilet & Mandel. Hoisin Erdnuss Dip, H
Summer Rolls Süßkartoffel
6.90
Reisröllchen mit Süßkarttofel & Mandelblättchen. Hoisin Erdnuss Dip, H (vegan)
Mini Phở Gà
7
mini Reisnudelsuppe mit Hähnchenfilet, D F
Süßkartoffel Tempura Taler
5.50
Hausgemachte Süßkartoffel-Taler, Vegan Chili-Mayo A K (vegan)
Plantlove Bites
5
ausgebackene Jackfruit mariniert in vietnamesischen Xa Xui Gewürz mit Süß-Saure-Soße
Homemade Vegan Kimchi
3.50
hausgemachter Fermentierter Chinakohl
Reis Sesam Cracker
3
Die gesunde & Vegan Alternative zu Krabbenchips
Vegan Tapas Mix 1-2 P.
17.90
Gegrillter & geräucherter Bio Mandeltofu, 2 Gedämpfte Gemüse Gyoza, 2 ausgebackene Gemüse Gyoza, 4 Mini Springrolls, Edamame, vegan Kimchi, Wakame
Crispy Beef Burger
17.50
Grain Fed Rumpsteak Tranchen, frisch gehobelte rote Zwiebelringe, Süßkartoffel-Tempura-Taler karamellisierte Zwiebeln, Teriyaki-Sauce, Nussbutter, A K
Chicken Teriyaki Burger
14
saftiges Teriyaki Hähnchenfilet, Paprika, karamellisierte Zwiebeln, Teryikai Soße, Vegan Chili-Mayonnaise, Nussbutter, A K (Pikant)
Burger Kombi mit Beilage
3.30
Wahlweise: Avocado Fries, Plantlove Bites oder Süßkartoffel-Tempura-Taler
Beef Teriyaki Rice Bowl
19
Japanischer Premium Sushi Reis, saftige Grain Fed Rumpsteaktranchen, karamellisierte Zwiebeln, frische Zwiebelringe, hausgemachtes Kimchi, Teriyaki-Sauce (A F H K) (kimchi scharf)
Chicken Springroll Bowl
18.50
Dünne Reisnudeln, ausgebackene Chicken Springrolls, gehobelte Zwiebelringe, karamellisierte Zwiebeln, Fischsauce, Tamarinden-Sauce, Chili-Mayonnaise (A E D J K)(scharf)
Chicken Mango Bowl
16.90
Dünne Reisnudeln, Hähnchenfilet, Mangostücke, Sesamöl, Mandelblättchen, Nussbutter , Fischsauce (D E H K)
Mandeltofu Bowl
17.00
Japanischer Premium Sushi Reis, Mandelblättchen, geräucherter Bio Mandeltofu, süße Sojasauce (A E F )
Phở bò Hanoi
15
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch
Wagyū Roll
23
100% Fullblood Wagyū von der Beef Manufaktur Auetal in Garrel, Avocado, Gurke, Fairtrade Honeyqueen Süßkartoffel, Frischkäse, Karamell Popcorn, geräucherte Maldon Sea Salt Flakes, Trüffel-Nussbutter, frisch gemahlener Weißer Urwaldpfeffer (A G)
Beef Teriyaki Roll
18.50
Premium Grain Fed Rumpsteak, Avocado, Gurke, Paprika, Rucola, S/W Sesam, Frischkäse, Masago- Rogen, Teriyaki-Sauce, Chili-Mayo, Nussbutter (1 A D G K) (Pikant)
Black Tuna Roll
17
Yellow Fin Tuna, Gurke, Avocado, Schwarzer Sesam, Teriyaki-Sauce
Crispy Garnelen Mandel Roll
16
Tempura Garnelen, Mango, Gurke, Frischkäse, Nussbutter, geröstete Mandelblättchen, Wasabi & Chili-Mayo (A B G H)(Pikant)
Tropical Chicken Roll
14.50
Hähnchenfilet, Mango, Gurke, Frischkäse, geröstete Mandelblättchen, Wasabi-Mayo (G H) (Pikant)
Crispy BOME Chef Roll
18.90
Premium Lachs, Yellow Fin Tuna, Frischkäse in-house geröstete Erdnüsse & karamellisierte Zwiebeln Paprika, Masago Rogen, milde Chilifäden, Vegan Chili Mayo (A D G) (Scharf)
Crispy Vegan Roll
13.50
Fettes Stück Avocado, geröstete Kürbiskerne, weißer Sesam, Teriyaki-Sauce (A K)
Futomaki Lachs Gurke, Frischkäse
9
Premium Tuna Maki
7.90
Gurken Sesam Maki
6
Paprika Maki
6
Tuna Nigiri
7.90
Sweet Wan-Tan
8.90
ausgebackene Wan-Tan von Hand geformt gefüllt mit Banane, Erdnussbutter, Kugel schwarzes Sesameis (A H K)(vegan)
Vegan Chia Chocolate Tarte - mit gefrorenen Himbeeren
5
Unsere berühmte Chia Chocolate Tarte – die unwiderstehlich cremige, schokoladigste und vegane Dessert-Versuchung! Die zarte, cremige Textur verschmilzt regelrecht auf der Zunge und hinterlässt ein Gefühl von reinem Genuss. Und das Beste daran? Es ist komplett vegan! Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und ein Beweis dafür, dass vegane Köstlichkeiten nichts an Geschmack und Genuss vermissen lassen.
Trüffel Edamame
6.90
mit feiner Trüffelbutter, Maldon Sea Salt Flakes F G (veggie)
Basic Edamame
5.90
mit Maldon Sea Salt Flakes F (vegan)
Mini Springrolls
4.50
mit Gemüsefüllung & Seetangmantel, Süß-Saure-Soße (K)
Gegrillte Garnelen
8.90
mariniert in Zitronengras, Ingwer, Fischsauce, Kaffirblätter, Chili, D K (Pikant)
Teriyaki Hähnchenfiletspieße
7
Chickenfilet mariniert in Teriyaki, A K
Summer Rolls Garnele
7.90
Reisröllchen mit gegrillten Garnelen & Mandelblättchen. Hoisin Erdnuss Dip, B K
Summer Rolls Tempura Garnele
7
Reisröllchen mit ausgebackenen Tempura Garnelen & Mandeln. Hoisin Erdnuss Dip
Mini Phở bò Hanoi
7.50
mini Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, D F
Avocado Fries
5.90
Frisch ausgebackene Avocado Fries mit Vegan Chili-Mayo Dip A K (vegan) (Pikant)
Tempura Garnelen Sticks
5.50
ausgebackene Tempora Garnelen mit Süß Sauer Dip A B K
Wakame
3.50
kleiner Seetangsalat
Krupuk
3
Krabbenchips
Asian Tapas Mix 1-2 P.
19.90
1 BOME Hähnchenspieß, 1 Gegrillten Garnelenspieß, 2 Gedämpfte Gemüse Gyoza, 4 Mini Springrolls, 2 Chicken Springrolls, Edamame, Krupuk, Kimchi, Wakame
Wagyū Burger
22.90
200 g bestes 100% Fullblood Wagyū Patty von der Beef Manufaktur Auetal in Garrel, gedämpfte Honeyqueen Süßkartoffelscheibe, Trüffelnussbutter, Trüfffel Mayonnaise, A C G K
Beef Teriyaki Burger
16.90
Grain Fed Rumpsteak Tranchen, frisch gehobelte rote Zwiebelringe, karamellisierte Zwiebeln, Nussbutter, A K
Crispy Veggie Burger
14
Süßkartoffel-Tempura-Taler Rote Beete, karamellisierte Zwiebeln, Teriyaki-Soße, vegan Chili-Mayonnaise *ohne Käse Vegan, A K (veggie)(Pikant)
Surf & Turf Bowl
22
Japanischer Premium Sushi Reis, saftige Grain Fed Rumpsteaktranchen, gegrillte Riesengarnelen, Limette, süße Sojasoße, Nussbutter (A B E F H K)
Bowl der Saison
18.50
Japanischer Premium Sushi Reis, Hähnchenfilet in Hausmarinade, Nussbutter, süße Sojasauce (D F H K)
Chicken Teriyaki Bowl
17.50
Dünne Reisnudeln, Teriyaki Hähnchenfilet, Nussbutter, karamellisierte Zwiebeln, frische Zwiebelringe, hausgemachtes vegan Kimchi, Teriyaki-Sauce (A E F H K )
Vegan Gyoza Bowl
17.00
Japanischer Premium Sushi Reis, augebackene Gyoza mit Gemüsefüllung, vegan Chili-Mayonnaise (A K J 1)(scharf)
Phở Gà
14
Reisnudelsuppe mit Hähnchenfilet
Surf & Turf Trüffel Roll
18.90
Premium Grain Fed Rumpsteak, Tempura Garnele, Avocado, Gurke, S/W Sesam, Vegan-Mayo, Trüffel-Nussbutter (A B D G K)
Trüffel-Nussbutter Salmon Roll
19
Premium Lachs, Avocado, Paprika, Rucola Frischkäse, Masago Rogen, Trüffel-Nussbutter, Wasabi-Mayo, frisch gemahlener Weißer Urwaldpfeffer (D G)(Pikant)
Spicy Tuna Roll
17
Yellow Fin Tuna, eingelegter Rettich, Gurke, Rucola, karamellisierter Zwiebeln, Pr, Chili-May, Sriracha, milde Chilifäden (A B G K) (Scharf)
Crispy Garnelen Teriyaki Roll
17.90
Tempura Garnele, fettes Stück Avocado, Rucola, Frischkäse, Chili-Mayo, Teriyaki-Sauce, Nussbutter (A B G K) (Pikant)
Chicken Teriyaki Roll
14.50
Hähnchenfilet, Rucola, Paprika, geröstete Erdnüsse, karamellisierte Zwiebeln, weißer Sesam, Chili-Mayo, Teriyaki-Sauce, Nussbutter, milde Chilifäden (A E K)(Scharf)
Vegan Roll
13.50
Avocado, Gurke, Paprika, Rotkohl, geröstete Erdnüsse, karamellisierte Zwiebeln, weißer Sesam, Teriyaki-Soße (A E K)(Vegan)
Crispy Veggie Roll
13.90
Fettes Stück Avocado, Frischkäse, geröstete Kürbiskerne, weißer Sesam, Teriyaki-Sauce (A H K)
Futomaki Lachs Avocado
9
Premium Lachs Maki
7.50
Avocado Maki
6.60
Mango Maki
6
Lachs Nigiri
7.49
BOME Trio
45.00
Beef Teriyaki Roll, Crispy Garnele Teriyaki Roll, Tropical chicken Roll
Mochi Eis Trio
8.90
(Eis im Reisteigmantel) Die gesunde Eis Sensation Glutenfrei Laktosefrei Lowcarb Vegan