Basic Edamame

mit Maldon Sea Salt Flakes F (vegan, laktosefrei)

Spicy Honey Edamame (nur im Standort Vechta)

mit Maldon Sea Salt Flakes, Honig, Chili-flakes F (veggie, laktosefrei)

Trüffel Edamame

mit feiner Trüffelbutter, Maldon Sea Salt Flakes F G (veggie)

Spicy Edamame (nur im Standort Vechta)

mit Chiliflakes, Maldon Sea Salt Flakes, Sesam F K (vegan, Laktosefrei)

Vegan Gemüse Gyoza

Teigtaschen gefüllt mit Gemüse. Wahlweise gedämpft oder ausgebacken. Mit Tamarinden Chili-Mayonnaise, A F K J (scharf, vegan, laktosefrei)

Mini Springrolls

mit Gemüsefüllung & Seetangmantel, Süß-Saure-Soße (K)(vegan, Laktosefrei)

Avocado Fries

Frisch ausgebackene Avocado Fries mit Vegan Chili-Mayo Dip A K (vegan, laktosefrei) (Pikant)

Zuckermais Tempura (nur im Standort Vechta)

Frisch ausgebackene Zuckermaisribs im Tempurateig mit Vegan Limetten-Mayo Dip A K (vegan, laktosefrei)

Grüner Tempura Spargel

Frisch ausgebackener Grüner Deutscher Spargel im Tempurateig mit Vegan Limetten-Mayo Dip A K (vegan, laktosefrei)

Süßkartoffel Tempura Taler

Hausgemachte Süßkartoffel-Taler, Vegan Chili-Mayo A K (vegan, laktosefrei)

Plantlove Bites

ausgebackene Jackfruit mariniert in vietnamesischen Xa Xui Gewürz mit Süß-Saure-Soße (vegan, glutenfrei, Laktosefrei)

Wakame

kleiner Seetangsalat ( vegan, glutunfrei, laktosefrei)

Summer Rolls Süßkartoffel Mandel

Reisröllchen mit Süßkarttofel & Mandelblättchen. Hoisin Erdnuss Dip, H (vegan, laktosefrei)

Homemade Vegan Kimchi

hausgemachter Fermentierter Chinakohl (probiotisch, vegan, glutenfrei, Laktosefrei)

Summer Rolls Mandeltofu

Reisröllchen mit Mandeltofu & Mandelblättchen. Hoisin Erdnuss Dip, H (vegan, laktosefrei)

Summer Rolls Vegan Lachs

Reisröllchen mit vegan Lachs & Sesam. Hoisin Erdnuss Dip, H (vegan, laktosefrei)

Summer Rolls Vegan Thunfisch

Reisröllchen mit vegan Tuna & Sesam. Hoisin Erdnuss Dip, H (vegan, laktosefrei)

Vegan Tapas Mix 1-2 P.

Gegrillter & geräucherter Bio Mandeltofu, 2 Gedämpfte Gemüse Gyoza, 2 ausgebackene Gemüse Gyoza, 4 Mini Springrolls, Edamame, vegan Kimchi, Wakame

CRISPY VEGGIE BURGER

Süßkartoffel-Tempura-Taler Rote Beete, karamellisierte Zwiebeln, Teriyaki-Soße, vegan Chili-Mayonnaise *ohne Käse Vegan, A K (veggie)(Pikant)(laktosefrei)

VEGGIE TERIYAKI BURGER

Mandeltofu, Rote Beete, karamellisierte Zwiebeln, Teriyaki-Soße, vegan Chili-Mayonnaise *ohne Käse Vegan, A K (veggie)(Pikant)(laktosefrei)

Hot Kimchi Burger

Ausgebackene Xa Xui Jackfruit, Paprika, Kimchi, karamellisierte Zwiebeln, Teryikai Soße, Chili-Mayonnaise, A K (Pikant)(veggie)

Vegan Burger (NUR IM STANDORT VECHTA)

gedämpfte Süßkartoffel, Mandeltofu, Rote Beete, karamellisierte Zwiebeln, Teriyaki-Soße, vegan Chili-Mayonnaise , A K (veggie)(Pikant)(laktosefrei)

Burger Kombi mit Beilage

Wahlweise: Avocado Fries, Plantlove Bites oder Süßkartoffel-Tempura-Taler

Vegan Gyoza Bowl

Japanischer Premium Sushi Reis, augebackene Gyoza mit Gemüsefüllung, vegan Chili-Mayonnaise, Sesam ( A K J 1 )(scharf )

Mandeltofu Bowl

Japanischer Premium Sushi Reis, Mandelblättchen, geräucherter Bio Mandeltofu, süße Sojasauce (F E K)

Jackfruit Teriyaki Bowl

Dünne Reisnudeln, ausgebackene Teriyaki Jackfruitbites,, karamellisierte Zwiebeln, frische Zwiebelringe, hausgemachtes vegan Kimchi, Teriyaki-Sauce (A E F H K )(vegan, laktosefrei, probiotisch)

Crunchy Truffle Vegan Roll (nur im Standort Vechta)

Tempura Zuckermais, Avocado, Gurke, Sesam, Vegan-Trufflle-Mayo (A K)(vegan, Laktosefrei)

Vegan Roll

Avocado, Gurke, Paprika, Rotkohl, geröstete Erdnüsse, karamellisierte Zwiebeln, weißer Sesam, Teriyaki-Soße (A E K)(vegan, laktosefrei)

Crispy Veggie Roll

Fettes Stück Avocado, Frischkäse, geröstete Kürbiskerne, weißer Sesam, Teriyaki-Sauce (A C K)(veggie)

Vegan Sunshine Roll

gebratener deutscher grüner Spargel, Rucola, Avocado, Gurke, vegan Limetten-Mayonnaise, Sesam, geröstete Kürbiskerne

Vegan Tuna Maki

Der vegane Lachs & Tuna wird mit rein pflanzlichen Zutaten wie Tapiokastärke, Meeresalgen-Glukose und Zugabe von Pflanzenölen, die natürliches Omega-3 enthalten, hergestellt.

Veggie Sunshine Cheese Roll (nur im Standort Vechta)

gebratener deutscher grüner Spargel, Cheddar Cheese, Rucola, Avocado, Gurke, vegan Limetten-Mayonnaise, Sesam, geröstete Kürbiskerne

Vegan Spicy Tuna Roll

Vegan Tuna , eingelegter Rettich, Gurke, Rucola, karamellisierter Zwiebeln, Chili-May, Sriracha, milde Chilifäden (A K) (Scharf)

Vegan Lachs Maki

Der vegane Lachs & Tuna wird mit rein pflanzlichen Zutaten wie Tapiokastärke, Meeresalgen-Glukose und Zugabe von Pflanzenölen, die natürliches Omega-3 enthalten, hergestellt.

Maki Mango

Vegan Ponzu Tuna Sashimi (nur im Standort Vechta)

Vegan Tuna, Frühlingszwiebel, Ponzu Sauce

Avocado Maki

Vegan Ponzu Lachs Sashimi (nur im Standort Vechta)

Vegan Lachs, Frühlingszwiebel, Ponzu Sauce

Gurken Sesam Maki

Vegan Sweet Wan-Tan

ausgebackene Wan-Tan von Hand geformt gefüllt mit Banane, Erdnussbutter, Kugel schwarzes Sesameis (A H K)(vegan)

Vegan Mochi Eis Trio

(Eis im Reisteigmantel) Die gesunde Eis Sensation Glutenfrei Laktosefrei Lowcarb Vegan

Vegan Chia Chocolate Tarte - mit gefrorenen Himbeeren

Unsere berühmte Chia Chocolate Tarte – die unwiderstehlich cremige, schokoladigste und vegane Dessert-Versuchung! Die zarte, cremige Textur verschmilzt regelrecht auf der Zunge und hinterlässt ein Gefühl von reinem Genuss. Und das Beste daran? Es ist komplett vegan! Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und ein Beweis dafür, dass vegane Köstlichkeiten nichts an Geschmack und Genuss vermissen lassen.