Basic Edamame
5.90
mit Maldon Sea Salt Flakes F (vegan, laktosefrei)
Trüffel Edamame
6.90
mit feiner Trüffelbutter, Maldon Sea Salt Flakes F G (veggie)
Vegan Gemüse Gyoza
5.90
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse. Wahlweise gedämpft oder ausgebacken. Mit Tamarinden Chili-Mayonnaise, A F K J (scharf, vegan, laktosefrei)
Avocado Fries
5.90
Frisch ausgebackene Avocado Fries mit Vegan Chili-Mayo Dip A K (vegan, laktosefrei) (Pikant)
Grüner Tempura Spargel
5.90
Frisch ausgebackener Grüner Deutscher Spargel im Tempurateig mit Vegan Limetten-Mayo Dip A K (vegan, laktosefrei)
Plantlove Bites
5
ausgebackene Jackfruit mariniert in vietnamesischen Xa Xui Gewürz mit Süß-Saure-Soße (vegan, glutenfrei, Laktosefrei)
Summer Rolls Süßkartoffel Mandel
6.90
Reisröllchen mit Süßkarttofel & Mandelblättchen. Hoisin Erdnuss Dip, H (vegan, laktosefrei)
Summer Rolls Mandeltofu
6.90
Reisröllchen mit Mandeltofu & Mandelblättchen. Hoisin Erdnuss Dip, H (vegan, laktosefrei)
Summer Rolls Vegan Thunfisch
6.90
Reisröllchen mit vegan Tuna & Sesam. Hoisin Erdnuss Dip, H (vegan, laktosefrei)
CRISPY VEGGIE BURGER
14
Süßkartoffel-Tempura-Taler Rote Beete, karamellisierte Zwiebeln, Teriyaki-Soße, vegan Chili-Mayonnaise *ohne Käse Vegan, A K (veggie)(Pikant)(laktosefrei)
Hot Kimchi Burger
14
Ausgebackene Xa Xui Jackfruit, Paprika, Kimchi, karamellisierte Zwiebeln, Teryikai Soße, Chili-Mayonnaise, A K (Pikant)(veggie)
Burger Kombi mit Beilage
3.30
Wahlweise: Avocado Fries, Plantlove Bites oder Süßkartoffel-Tempura-Taler
Mandeltofu Bowl
17.00
Japanischer Premium Sushi Reis, Mandelblättchen, geräucherter Bio Mandeltofu, süße Sojasauce (F E K)
Crunchy Truffle Vegan Roll (nur im Standort Vechta)
15.90
Tempura Zuckermais, Avocado, Gurke, Sesam, Vegan-Trufflle-Mayo (A G K)(vegan, Laktosefrei)
Crispy Veggie Roll
14
Fettes Stück Avocado, Frischkäse, geröstete Kürbiskerne, weißer Sesam, Teriyaki-Sauce (A C K)(veggie)
Vegan Tuna Maki
7
Der vegane Lachs & Tuna wird mit rein pflanzlichen Zutaten wie Tapiokastärke, Meeresalgen-Glukose und Zugabe von Pflanzenölen, die natürliches Omega-3 enthalten, hergestellt.
Vegan Spicy Tuna Roll
16
Vegan Tuna , eingelegter Rettich, Gurke, Rucola, karamellisierter Zwiebeln, Chili-May, Sriracha, milde Chilifäden (A K) (Scharf)
Maki Mango
6.50
Avocado Maki
6.60
Gurken Sesam Maki
6.50
Vegan Mochi Eis Trio
8.50
(Eis im Reisteigmantel) Die gesunde Eis Sensation Glutenfrei Laktosefrei Lowcarb Vegan
Spicy Honey Edamame (nur im Standort Vechta)
6.90
mit Maldon Sea Salt Flakes, Honig, Chili-flakes F (veggie, laktosefrei)
Spicy Edamame (nur im Standort Vechta)
6.90
mit Chiliflakes, Maldon Sea Salt Flakes, Sesam F K (vegan, Laktosefrei)
Mini Springrolls
4.50
mit Gemüsefüllung & Seetangmantel, Süß-Saure-Soße (K)(vegan, Laktosefrei)
Zuckermais Tempura (nur im Standort Vechta)
5.90
Frisch ausgebackene Zuckermaisribs im Tempurateig mit Vegan Limetten-Mayo Dip A K (vegan, laktosefrei)
Süßkartoffel Tempura Taler
5.50
Hausgemachte Süßkartoffel-Taler, Vegan Chili-Mayo A K (vegan, laktosefrei)
Wakame
3.50
kleiner Seetangsalat ( vegan, glutunfrei, laktosefrei)
Homemade Vegan Kimchi
3.50
hausgemachter Fermentierter Chinakohl (probiotisch, vegan, glutenfrei, Laktosefrei)
Summer Rolls Vegan Lachs
6.90
Reisröllchen mit vegan Lachs & Sesam. Hoisin Erdnuss Dip, H (vegan, laktosefrei)
Vegan Tapas Mix 1-2 P.
18.50
Gegrillter & geräucherter Bio Mandeltofu, 2 Gedämpfte Gemüse Gyoza, 2 ausgebackene Gemüse Gyoza, 4 Mini Springrolls, Edamame, vegan Kimchi, Wakame
VEGGIE TERIYAKI BURGER
13
Mandeltofu, Rote Beete, karamellisierte Zwiebeln, Teriyaki-Soße, vegan Chili-Mayonnaise *ohne Käse Vegan, A K (veggie)(Pikant)(laktosefrei)
Vegan Burger (NUR IM STANDORT VECHTA)
14
gedämpfte Süßkartoffel, Mandeltofu, Rote Beete, karamellisierte Zwiebeln, Teriyaki-Soße, vegan Chili-Mayonnaise , A K (veggie)(Pikant)(laktosefrei)
Vegan Gyoza Bowl
17.00
Japanischer Premium Sushi Reis, augebackene Gyoza mit Gemüsefüllung, vegan Chili-Mayonnaise, Sesam ( A K J 1 )(scharf )
Jackfruit Teriyaki Bowl
16.00
Dünne Reisnudeln, ausgebackene Teriyaki Jackfruitbites,, karamellisierte Zwiebeln, frische Zwiebelringe, hausgemachtes vegan Kimchi, Teriyaki-Sauce (A E F H K )(vegan, laktosefrei, probiotisch)
Vegan Roll
13.90
Avocado, Gurke, Paprika, Rotkohl, geröstete Erdnüsse, karamellisierte Zwiebeln, weißer Sesam, Teriyaki-Soße (A E K)(vegan, laktosefrei)
Vegan Sunshine Roll
15
gebratener deutscher grüner Spargel, Rucola, Avocado, Gurke, vegan Limetten-Mayonnaise, Sesam, geröstete Kürbiskerne
Veggie Sunshine Cheese Roll (nur im Standort Vechta)
16.50
gebratener deutscher grüner Spargel, Cheddar Cheese, Rucola, Avocado, Gurke, vegan Limetten-Mayonnaise, Sesam, geröstete Kürbiskerne
Vegan Lachs Maki
7
Der vegane Lachs & Tuna wird mit rein pflanzlichen Zutaten wie Tapiokastärke, Meeresalgen-Glukose und Zugabe von Pflanzenölen, die natürliches Omega-3 enthalten, hergestellt.
Vegan Ponzu Tuna Sashimi (nur im Standort Vechta)
9
Vegan Tuna, Frühlingszwiebel, Ponzu Sauce
Vegan Ponzu Lachs Sashimi (nur im Standort Vechta)
9
Vegan Lachs, Frühlingszwiebel, Ponzu Sauce
Vegan Sweet Wan-Tan
8.90
ausgebackene Wan-Tan von Hand geformt gefüllt mit Banane, Erdnussbutter, Kugel schwarzes Sesameis (A H K)(vegan)
Vegan Chia Chocolate Tarte - mit gefrorenen Himbeeren
4.90
Unsere berühmte Chia Chocolate Tarte – die unwiderstehlich cremige, schokoladigste und vegane Dessert-Versuchung! Die zarte, cremige Textur verschmilzt regelrecht auf der Zunge und hinterlässt ein Gefühl von reinem Genuss. Und das Beste daran? Es ist komplett vegan! Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und ein Beweis dafür, dass vegane Köstlichkeiten nichts an Geschmack und Genuss vermissen lassen.