Sushi selbst machen. Gemeinsam genießen.
Ein exklusiver Sushi-Kurs mit professioneller Anleitung, hochwertigen Zutaten und echtem BOME Know-how.
Handwerk, hochwertige Zutaten und ein gemeinsames Erlebnis
Vielen Dank für Ihr Interesse an einem Sushi-Kochkurs bei BOME. Unsere Sushi-Kurse verbinden professionelles Handwerk, hochwertige Zutaten und ein gemeinsames Erlebnis. Unter persönlicher Anleitung lernen die Teilnehmer Schritt für Schritt, wie unterschiedliche Sushi-Varianten vorbereitet, gerollt und angerichtet werden.
Für größere Gruppen stehen Charles Nguyen, weitere erfahrene Sushi-Köche sowie eine Servicekraft exklusiv zur Verfügung. Dadurch stellen wir eine intensive Betreuung und einen reibungslosen Ablauf sicher.
Vier Pakete – ein unvergessliches Erlebnis
Sushi Essentials
99 € zzgl. MwSt.pro Person
- Vollständiger Sushi-Kurs
- Alle Zutaten und Arbeitsmaterialien
- Begrüßungsgetränk (Champagner o. alkoholfreier Sekt)
- Gemeinsame Verkostung
- Sushi-Rollmatte zum Mitnehmen
- Digitales oder gedrucktes Rezeptheft
Sushi & Softdrinks
125 € zzgl. MwSt.pro Person
- Alle Leistungen aus Sushi Essentials
- Softdrinks & Wasser während des gesamten Kurses
Sushi & Wine Experience
159 € zzgl. MwSt.pro Person
- Vollständiger Sushi-Kurs
- Erweiterte Getränkeauswahl
- Softdrinks & Wasser
- Begleitende Weinverkostung
- Sushi-Rollmatte
- Rezeptheft
Premium Sushi Experience
179 € zzgl. MwSt.pro Person
- Vollständiger Sushi-Kurs
- Verarbeitung von 100 % Full-Blood Wagyu
- Exklusive Premium-Zutaten
- Erweiterte Getränkeauswahl
- Softdrinks, Wasser & Heißgetränke
- Begleitende Weinverkostung
- Sushi-Rollmatte & ausführliches Rezeptheft
- Exklusives Goodie-Set in Kooperation mit Reishunger.de
- 600 g Bio-Premium-Sushi-Reis & Bio-Reiscracker
Alle genannten Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer und gelten für geschlossene Gruppen bzw. Firmenveranstaltungen (B2B). Individuelle Angebote können je nach Gruppengröße, Termin und Leistungsumfang abweichen. Für private Anfragen erstellen wir Ihnen gern ein Angebot inkl. MwSt. – sprechen Sie uns einfach an.
Wann finden die Sushi-Kurse statt?
Bevorzugte Kurstage sind die regulären Ruhetage des Restaurants, insbesondere Montag oder Dienstag. Dadurch nutzen wir das Restaurant exklusiv für Ihre Gruppe – in ruhiger, persönlicher Atmosphäre.
Kurse an regulären Öffnungstagen sind grundsätzlich auf Anfrage möglich. Aufgrund der exklusiven Nutzung des Restaurants kann hierfür eine Mindestpauschale ab 1.500 € netto gelten. Dieser Betrag ist ein Richtwert bzw. eine Mindestpauschale und kein automatisch geltender Endpreis. Wir empfehlen nach Möglichkeit einen Termin an einem unserer Ruhetage.
Wunschtermin anfragen
So läuft der Sushi-Kurs ab
- 1
Ankommen & Begrüßung
Empfang mit Begrüßungsgetränk – ihr lernt das Team und den Ablauf des Kurses kennen.
- 2
Einführung in die Welt des Sushi
Kurze Einführung in Geschichte, Zutaten, Stilrichtungen und das grundlegende Handwerk.
- 3
Werkzeuge & Vorbereitung
Erklärung von Messern, Rollmatten, Schneidetechniken, Zutaten und Arbeitsabläufen.
- 4
Demonstration durch unsere Sushi-Köche
Schritt für Schritt zeigen unsere Köche die richtige Vorbereitung und Rolltechnik.
- 5
Sushi selbst zubereiten
Unter professioneller Anleitung bereitet ihr eure eigenen Sushi-Kreationen zu.
- 6
Gemeinsames Anrichten & Genießen
Die selbst gerollten Kreationen werden angerichtet, präsentiert und gemeinsam verkostet.
- 7
Abschluss & Goodies
Zum Schluss gibt es Rollmatte, Rezeptheft und – je nach Paket – zusätzliche Goodies.
Welche Sushi-Arten werden zubereitet?
Je nach Gruppengröße, Dynamik und verfügbarer Zeit lernen die Teilnehmer unter anderem:
Maki-Rollen
Die klassische Rolle mit Nori außen – der perfekte Einstieg.
Inside-Out-Rollen
Reis außen, gerollt in BOME-Qualität.
California-Style Rolls
Beliebte Kombinationen, frisch interpretiert.
Nigiri-Sushi
Bei ausreichender Zeit: Fisch auf handgeformtem Reis.
Sushi-Reis-Grundlagen
Das Fundament für perfektes Sushi.
Schneide- & Rolltechniken
Sauber schneiden, gleichmäßig rollen.
Anrichten & Präsentieren
Vom Teller zum kleinen Kunstwerk.
Der konkrete Kursinhalt wird an Gruppengröße, Erfahrung und gewünschte Dauer angepasst.
Wie lange dauert der Kurs?
Ein Sushi-Kurs dauert in der Regel circa 3 bis 4 Stunden. Die tatsächliche Dauer hängt von Gruppengröße, gewähltem Paket und der Geschwindigkeit der Teilnehmer ab.
Für welche Gruppengröße eignet sich der Kurs?
Der Kurs eignet sich besonders für geschlossene Gruppen, Unternehmen und Teams. Bei größeren Gruppen kann eine Aufteilung in zwei Teams sinnvoll sein: Während eine Gruppe Sushi zubereitet, nimmt die andere z. B. an einer Wein-, Sake- oder alkoholfreien Verkostung teil – anschließend wechseln die Teams.
Die optimale Gruppengröße und Raumaufteilung stimmen wir individuell mit Ihnen ab.
Diese Struktur ermöglicht:
- Intensivere Betreuung
- Kürzere Wartezeiten
- Bessere Nutzung der Arbeitsplätze
- Abwechslungsreiche Programmpunkte
- Ein dynamisches gemeinsames Erlebnis
Was müssen Teilnehmer mitbringen?
Die Teilnehmer müssen nichts mitbringen. Sämtliche Zutaten, Werkzeuge, Schürzen und Arbeitsmaterialien werden von uns bereitgestellt. Mitgebracht werden müssen lediglich Neugier, gute Laune und die Bereitschaft, gemeinsam etwas Neues auszuprobieren.
Mehr als nur ein Kochkurs
Jeder Teilnehmer erhält:
Sushi-Rollmatte
Hochwertige Rollmatte zum Mitnehmen.
Rezeptheft
Ausführliche Anleitung zur Zubereitung von Sushi-Reis.
Inside-Out-Anleitung
Schritt für Schritt zur Inside-Out-Roll in BOME-Qualität.
Profi-Tipps
Wertvolle Tipps für die Sushi-Zubereitung zu Hause.
Zusätzlich beim Premium-Erlebnis
- Exklusives Goodie-Set in Kooperation mit Reishunger.de
- 600 g Bio-Premium-Sushi-Reis
- Bio-Reiscracker
Der perfekte Anlass für gemeinsames Rollen
Ob Teamevent, Weihnachtsfeier oder privater Anlass: Ein gemeinsamer Sushi-Kurs verbindet Genuss, Kreativität und Zusammenarbeit auf eine Weise, die lange in Erinnerung bleibt.
Teamevents
Zusammen wachsen – mit Spaß am gemeinsamen Handwerk.
Firmenfeiern
Ein stilvoller Rahmen für Team & Kollegen.
Weihnachtsfeiern
Mal etwas anderes als das klassische Weihnachtsessen.
Geburtstage
Feiern und gemeinsam etwas Neues lernen.
Junggesellenabschiede
Ein Programmpunkt, der garantiert im Gedächtnis bleibt.
Vereinsveranstaltungen
Gemeinschaft erleben – mit Genuss.
Kundenevents
Ein exklusives Erlebnis für besondere Kunden.
Private Gruppen
Freundeskreise und Familien in schöner Runde.
Incentives
Motivierende Erlebnisse für Teams.
Workshops & Offsites
Der kulinarische Höhepunkt eures Offsites.
Gut zu wissen
Werden während des Kurses Getränke angeboten?
Ja. Abhängig vom gewählten Paket sind Begrüßungsgetränke, Softdrinks, Wasser, Wein, Heißgetränke oder eine begleitende Weinverkostung enthalten. Weitere Getränke können individuell ergänzt werden.
Wo findet der Sushi-Kurs statt?
Der Sushi-Kurs findet im BOME Wildeshausen statt. Je nach Gruppengröße und Veranstaltungskonzept nutzen wir geeignete Bereiche des Restaurants exklusiv für Ihre Gruppe.
Wie lange dauert der Sushi-Kurs?
In der Regel dauert der Kurs circa 3 bis 4 Stunden. Die genaue Dauer hängt von Gruppengröße, Paket und Ablauf ab.
Welche Sushi-Arten werden zubereitet?
Üblicherweise werden Maki- und Inside-Out-Rollen zubereitet. Bei ausreichender Zeit können zusätzlich Nigiri oder weitere Techniken integriert werden.
Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?
Ja. Vegetarische und vegane Kursinhalte können nach vorheriger Abstimmung berücksichtigt werden.
Können Allergien berücksichtigt werden?
Allergien und Unverträglichkeiten müssen bereits bei der Anfrage angegeben werden. Wir prüfen anschließend individuell, welche Anpassungen sicher möglich sind. Eine vollständige Allergenfreiheit können wir in einer professionellen Küche jedoch nicht in jedem Fall garantieren.
Müssen die Teilnehmer Erfahrung mitbringen?
Nein. Der Kurs ist grundsätzlich auch für Anfänger geeignet. Alle Techniken werden verständlich und Schritt für Schritt erklärt.
Müssen Teilnehmer etwas mitbringen?
Nein. Sämtliche Zutaten, Werkzeuge und Materialien werden bereitgestellt.
Kann der Ablauf individuell angepasst werden?
Ja. Abhängig von Gruppengröße, Anlass und gebuchtem Paket können Kursablauf, Getränke und zusätzliche Programmpunkte individuell abgestimmt werden.
Sind Kurse an regulären Öffnungstagen möglich?
Grundsätzlich ja, jedoch nur nach individueller Prüfung. Aufgrund der exklusiven Restaurantnutzung kann eine zusätzliche Mindestpauschale ab 1.500 € netto anfallen. Wir empfehlen bevorzugt einen Termin an einem Ruhetag.
Sushi-Kurs für Ihr Team oder Ihre Gruppe planen
Nach Ihrer Anfrage prüfen wir den gewünschten Termin und melden uns mit einem individuell abgestimmten Angebot bei Ihnen.
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