BOME in den Medien
Was Zeitungen, Magazine, Radio und Fernsehen über BOME und Gründer Charles Nguyen berichtet haben – vom TV-Auftritt 2019 bis heute.
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Kreativ-Werkstatt des Geschmacks: Das Bome Studio am Speicher I
Die Gastrokolumne „Bomm & Schlichting“ hat das BOME Studio Bremen in der Überseestadt besucht – mit dem Fazit, dass sich ein Besuch lohnt.
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Moderne Fusionsküche in Bremen
Porträt über das BOME Studio in der Überseestadt und die Geschichte von BOME, die 2018 in Wildeshausen begann – mit frisch gerolltem Sushi und dem Wagyu Burger als Highlights.
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Temis Küchen-Talk
In der Reihe „Bremer Köpfe“ spricht Charles Nguyen über vietnamesische Tradition, japanische Präzision und das Konzept hinter BOME.
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Rezept „Sexy Tofu“
Im Radio zeigt Charles Nguyen, wie man Seidentofu schmackhaft zubereitet – das Rezept gibt es zum Nachkochen.
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Bôme Studio in Bremer Überseestadt: Tofu und Sushi mal ganz anders
Die Gastro-Kolumne „Gabelprobe“ war im BOME Studio, das asiatische und europäische Küche miteinander verbindet.
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BOME Studio Bremen
Eintrag im Restaurant-Guide TasteTwelve über das BOME Studio im Europahafen und die Küche des Teams um Charles Nguyen.
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BOME Wildeshausen bei „Mein Lokal, Dein Lokal“
In der Restaurant-Show trat BOME Wildeshausen gegen Lokale aus der Region an und belegte den zweiten Platz. Die NWZ berichtete gleich zweimal.
NWZ: „Mit super Konzept den Sieg erkocht?“ (04.09.2019) ↗NWZ: „Bôme erkocht guten zweiten Platz“ (07.09.2019) ↗
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BOME im Radio bei Bremen Vier
Auch Bremen Vier hat über BOME berichtet.
Mehr über Gründer Charles Nguyen und seine Arbeit als Gastronomieberater findest du auf charlesnguyen.de.
Presseanfragen beantworten wir gern – telefonisch unter 04431 7049865.